南瓜去皮切块,蒸熟碾成泥,放凉备用
鸡蛋打散,加入两勺面粉搅拌均匀
南瓜泥与蛋液面粉混合均匀,调成厚糊状
热锅刷一层核桃油,倒入南瓜糊,小火慢煎至糊成型,翻面继续煎,两面金黄出锅
宝宝可以吃啦,甜甜的软软的
南瓜糊要厚一点,入锅不易流动,饼才能有厚度,南瓜内馅会很嫩软