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温泉蛋(伊莱特IH土锅)的做法

温泉蛋(伊莱特IH土锅)

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伊莱特家味道
温泉蛋是一种水煮蛋的做法。 因在温泉里煮成而得名(温泉多为60多度左右)。把蛋壳敲开时,会惊奇的发现蛋清还是液体,可蛋黄已经凝固了,味道很独特.这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的。

用料

温泉蛋(伊莱特IH土锅)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好材料;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋放入能量土锅;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清水没过鸡蛋,选择“温泉蛋”程序,时间设置为20分钟;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

程序结束后,将蛋取出用冷水浸泡,降温后剥开即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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温泉蛋(伊莱特IH土锅)的小贴士

心得分享: 1.鸡蛋一定要使用常温鸡蛋; 2.时间设置可根据个人喜欢的鸡蛋口感以及蛋的多少来调整。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

菜谱创建时间:2018-04-28 10:03:59
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