备好材料;
准备: 彩椒洗净去籽切块,猪肉切片,蒜头拍扁后切沫
炒菜机选择“炒”程序,放入花生油、蒜末煸香;
待提示“下料”时,倒入猪肉片、生抽翻炒4分钟;
到时间就把彩椒块倒进去,继续翻炒;
最后2分钟时撒入盐,炒匀即可出锅。
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心得分享: 1.猪肉建议买猪肉的夹心位置,不管是煎焖炒炸口感都不会差,当然切也要切得好; 2.彩椒如果炒的时间太长,就会变得很软烂,注意把握好时间。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书