备好材料;
准备: 将蒜瓣切沫,白菜切成寸段
炒菜机设置好后,倒入花生油、蒜末煸香;
待提示下料时,倒入白菜后盖盖进行翻炒;
最后烹饪时间还剩2分钟时倒入白醋、盐,再翻炒均匀即可。
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心得分享: 1. 白菜建议选用娃娃菜那种,会更清甜; 2. 蒜头切之前可以先拍一下,一来好剥皮,二来更有助于蒜味的散发。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书