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芒果鳕鱼
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作者：
Kenwood凯伍德
用料
芒果鳕鱼的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料：将彩椒，芒果以及梨切成块，洋葱切丁，大蒜切片，鳕鱼提前加入酱油腌制
步骤 2
锅中倒入橄榄油略加热，放入洋葱和大蒜炒香
步骤 3
放入芒果，彩椒，加入适量胡椒粉，月桂叶，八角及梨，中火烧开
步骤 4
加入200g水，中火煮沸后转小火，煮约15分钟，使得汤汁略微浓稠
步骤 5
炖煮期间，将德龙EOI406.CP迷你电烤箱180℃预热，鳕鱼适当刷点橄榄油，然后放入烤箱烤10—15分钟
步骤 6
烤制鳕鱼期间，同时将锅中的月桂叶和八角捞出
步骤 7
将果蔬汤倒入凯伍德BLM802超越系列精华搅拌机
步骤 8
使用“浓汤”功能，将果蔬汤打成泥（约30秒）
步骤 9
待鳕鱼烤好后装盘，淋上芒果泥，在鳕鱼上适当撒胡椒粉做点缀
菜谱创建时间：2018-04-28 11:56:16
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