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豆角烧茄子
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作者:
可可鹅妈妈
豆角烧茄子我的最爱,外出就餐必点 但总觉得外面的不是很放心,就试着自己做
用料
茄子
一根
豇豆
半斤
辣椒
两根
蚝油
一勺
生抽
一勺
蒜
三瓣
盐
5克
洋葱
半个
豆角烧茄子的做法步骤
步骤 1
材料准备:
步骤 2
锅中热油
步骤 3
豆角下锅炸至七成熟
步骤 4
茄子炸至七分熟
步骤 5
锅中留少许油
步骤 6
将大蒜子、洋葱、辣椒炒香
步骤 7
将生抽、老抽、蚝油、盐一起下锅炒香
步骤 8
将之前炸好的豆角、茄子一起下锅翻炒至熟
步骤 9
出锅装盘,开吃喽
菜谱创建时间:2018-04-28 18:21:33
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