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征服“南方婆婆”味蕾的南瓜发糕的做法

征服“南方婆婆”味蕾的南瓜发糕

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作者: 日子不小
日子不小
每次到南方婆婆家做面食是我的“保留曲目”。 今年我打算做发糕。特意选了低糖的南瓜。 大家一起学起来吧

用料

征服“南方婆婆”味蕾的南瓜发糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜蒸熟,加水,打成泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜加水,打成泥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜泥中加入糖和酵母粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉中加入泡打粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水面混合

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入模具

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手蘸水,抹平

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵,等待

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发至面团2倍大,发酵结束

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

码红枣,撒芝麻

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开,上笼屉,蒸发糕

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发糕完成

征服“南方婆婆”味蕾的南瓜发糕的小贴士

1.泡打粉必须搅拌到面粉里,不能直接放水里。 2把发糕面团放到上汽的蒸锅里,立刻杀死酵母菌,让其停止发酵,以保护发糕造型。 3.发糕最少蒸40分钟,

菜谱创建时间:2018-04-28 18:37:20
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