姜薯俗话“小淮山”,煮出的汤粘稠,入口滑,味甘香
削去外皮,洗干净后切斜片或者用以下工具切片
这个工具切片很方便
姜薯水开后放入很快就熟了,所以切片必须很薄
水开加冰糖,入姜薯,片片像鹅毛,煮开后加入鸡蛋液
打散鸡蛋如图,煮开后马上关火
刚刚好两碗,如果人多全部材料加倍再加倍
玫瑰花酿是云南的,不喜欢的也可以加糖桂花,蜂蜜都是可以的
加入玫瑰花酿,开吃
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