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少女啾啾奶盖蛋糕
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作者：
尹食
用料
少女啾啾奶盖蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备好少女风戚风 精髓——在蛋黄糊中加入两滴红色色素 戚风做法详情看之前的戚风蛋糕页面
步骤 2
刀斜着切下去不要切到底 切一个螺旋体 备用
步骤 3
先做芝士酱 糖加盐加奶油奶酪隔水融化 用刮板慢慢搅拌
步骤 4
如图
步骤 5
加入淡奶油，蛋抽搅拌均匀，马上离火
步骤 6
加入酸奶，搅拌均匀
步骤 7
如图 备用
步骤 8
做卡仕达酱 蛋黄加糖，拌匀
步骤 9
加入玉米淀粉，搅拌均匀
步骤 10
如图
步骤 11
奶入锅，小火加热到冒烟的状态，马上离火冲进蛋黄中，一边搅拌一边倒
步骤 12
将所有倒回奶锅中，小火加热到有明显纹路就停，千万不要过火，上面就是失败的例子
步骤 13
将芝士酱和卡仕达酱混合好
步骤 14
装进裱花袋，备用
步骤 15
挤进蛋糕
步骤 16
因为太稠，所以流不动，微笑脸
步骤 17
但是还是很少女的
步骤 18
里面也还是很少女的
菜谱创建时间：2018-04-29 12:44:24
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