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松子红糖肉桂卷的做法

松子红糖肉桂卷

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小帅虎妈咪Rena
烘烤时就能闻到阵阵红糖香,肉桂独有的香味加上红糖的口感,超棒!

用料

松子红糖肉桂卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶+鸡蛋=170克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对角加入红糖60克+盐1克,然后加高粉220克+糯米粉30克,酵母3-5克。 面包机揉面程序开启。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面15分钟后,加入黄油30克,继续揉面。 揉面程序结束后,开启发酵程序,发至2倍大。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发面等待时,把20克黄油软化至手指可以涂抹。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

37克红糖+5克肉桂粉,一根筷子搅拌一下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发面结束后,把面团擀成长方形。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手指把20克黄油抹在面饼上。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把红糖和肉桂粉混合物,均匀抹在黄油层上。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢卷起来,用面团铲分割面团。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手指轻轻按压面团,顺便整整型。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面撒上松子仁,超配红糖跟肉桂粉。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱进行第二次发酵,中间如果很高,手指轻轻按压一下,准备进烤箱烤咯!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中层,上下150度,烤20分钟。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一出炉就干掉一个的宝贝,吃完后还要第二个!

菜谱创建时间:2018-04-30 16:05:46
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