可乐鸡翅

1、鸡翅洗净后双面切花刀，用腌料拌匀腌制30分钟。

2、不沾平底锅中放少许油，将腌好的鸡翅码放整齐。

3、一面煎上色后反面煎。

4、将煎好的鸡翅放置一边，下葱花和姜片爆香。

5、加白胡椒粉、鸡粉、生抽和蚝油，煸炒均匀。

6、倒入料酒和可乐，大火煮至开锅，转成中小火。

7、煮至汤汁粘稠，点少许明油即可。