苦瓜雪碧

苦瓜洗净一切为两，用勺子挖去籽，刮掉白色的膜。

切片。

放适量的盐，腌制15分钟。

沥干腌制下来苦水。

锅内烧水，滴几滴油，下苦瓜汆烫一下。

放水里冲凉。

浸入纯净水5分钟。

倒入雪碧，2汤勺蜂蜜，摆上泡发好的枸杞和柠檬片，放冰箱冷藏2小时以上。

苦瓜雪碧就做好了。