蛋皮切丝,香菇切丝,莴苣切丝,虾米洗净待用。
百页用开水烫一下待用
锅里倒入排骨汤(鸡汤也行),烧开,倒入蛋皮,百页,香菇,虾米烧开,加点盐,焖二分钟,加入莴苣丝,烧开翻炒出锅,加点麻油,胡椒粉。开吃啦!
百页用开水烫一下好吃呢