黄瓜去皮切片儿
木耳泡发,我凉水泡了倆小时,视木耳种类时间不同吧,泡开了,木耳很肉头就好的啦。
倆鸡蛋打入碗中,放入少许盐,我喜欢鸡蛋有咸淡味道的,不喜欢的随意。 反正后面步骤中还会放生抽和盐的,我后面放的量很少~
鸡蛋打散炒出来,用铲子切小块儿,盛出
外放一点油,放入葱姜,香味儿出来了(๑>ڡ<)☆
放入泡发洗净的木耳,太大朵的可以用手扯小块儿,再放入黄瓜翻炒均匀,放入少许生抽,少许盐
再放入鸡蛋翻炒均匀,盛出就可以享用啦,喜欢就着米饭🍚吃。 一个人的快手方便餐~