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万能卤汁😍
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作者：
猴子麻麻63
用料
万能卤汁😍的做法步骤
步骤 1
把鹌鹑蛋煮熟
步骤 2
将八角、白扣、香叶、桂皮、草果、姜洗净放入锅中，一半水一半酱油，口味淡点的也可以放少点酱油，几块冰糖，半碗料酒，煮沸后小火煲半个钟（每个人口味都不同，所以放多少真说不准，我也不可能精确到几片香叶几粒冰糖🤣）
步骤 3
等鹌鹑蛋熟了之后，用汤勺敲碎，放入锅中中，小火煲20分钟左右，关火。浸泡几个钟会更加入味喔～
万能卤汁😍的小贴士
🙋🏻最好卤汁都能把蛋浸面，因为不小心买太多了，所以得时不时“翻滚”下～ 🙋🏻如果尝到蛋已经很入味了，就不要再一直浸泡啦～ 🙋🏻做肉类，注意不要煲得太“棉”了～
菜谱创建时间：2018-05-04 16:43:31
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