柠檬用温水冲泡一下,撒盐搓几下,再用小牙刷刷洗干净。
洗净的柠檬用厨房纸擦干表面的水份。
用刀先切去柠檬的一头,露出果肉即可。
将柠檬切薄片,用牙签剔除柠檬籽。 *留着籽也可以,只是我觉得后期吃起来不方便,就顺手把籽也剔了。
先在密封罐中倒入少量蜂蜜垫底,然后铺一层柠檬片,再倒入蜂蜜,接着再铺一层柠檬片,如此反复。
最后用蜂蜜淹没柠檬片即可。 柠檬会浮起来,可以第二天打开排气后将罐子上下翻转一下,让顶部的柠檬片可以浸泡在蜂蜜里。
贴上小标签,放冰箱冷藏一周即可食用。 可以泡水,也可以直接吃✌🏻
杯中用勺舀入泡好的蜂蜜柠檬汁,加适量冰块后,顺着勺背缓慢倒入苏打水,装饰上柠檬片和薄荷叶即可。 喝前记得搅拌均匀哦。
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1⃣️操作过程记得带一次性橡胶手套,柠檬的汁液酸性很强,很伤手。 2⃣️蜂蜜柠檬水不适合胃病患者,因为酸性太强会刺激胃;胃酸过度的更不可用。