苦荞双色玛德琳蛋糕

取40克黄油，准备融化。

黄油融化成液体状，可以用微波炉加热20秒左右，或隔热水融化也行。

加入2个鸡蛋大概100克左右，打用蛋抽打均匀。

加入40克葵花籽油或玉米油，加入60克绵白糖，用蛋抽打均匀。

低粉过筛后加入。

筛入90克苦荞蛋糕粉和3克泡打粉。

用蛋抽或刮刀搅拌均匀至无明显颗粒即可。 原味的蛋糕糊就完成了。

另外一份是加有红曲粉的蛋糕糊，前期步骤一样，就蛋糕糊搅拌均匀后加入3-4克红曲粉搅拌均匀即可。

搅拌可选蛋抽或刮刀。

然后将蛋糕糊装进裱花袋。 因为一个人不好操作，我用了一个杯子固定裱花袋。

这个是我装好裱花袋的两种颜色的蛋糕糊。

硅胶模上刷薄薄一层黄油，起到防粘好脱模的作用。 此时可以预热烤箱上下管180度。

裱入蛋糕糊至八九分满，我的有点太满，不过烤出来胖胖哒很可爱。

入烤箱12-14分钟，这个取决于各自的烤箱温度和蛋糕糊的满浅程度。

出炉晾晾即可装盘。

有木有很养眼，来一个挑战你的味蕾吧！