牛肉片烩豆腐

牛肉洗净切片，豆腐切小块，生菜切丁，待用。

热锅冷油，烧至5成热，放入小米椒，蒜片，爆香，倒入牛肉，炒至变色，再加入豆腐，生菜丁，加点水，盐，糖，老抽，烧开，焖二分钟即可。