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白萝卜丝羊肉汤
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作者：
hilarycc
用料
白萝卜丝羊肉汤的做法步骤
步骤 1
萝卜洗净去皮擦丝，与少许姜丝一起煮开，不盖盖煮，把萝卜的p味煮出去
步骤 2
煮萝卜的同时给羊肉调味，放入葱姜末，料酒，胡椒粉，生抽，盐，香油，可以放一点点糖或者不放
步骤 3
羊肉腌几分钟
步骤 4
萝卜煮差不多了倒入羊肉，羊肉下锅先不打散
步骤 5
碗底放香菜末，盛汤出锅
白萝卜丝羊肉汤的小贴士
1. 羊肉片下锅先不要打散，等羊肉片熟了定型了，在搅拌锅里的汤 2. 煮萝卜丝一定不要盖锅盖，不然萝卜味道没法煮出去，喝起来有些萝卜的p味
菜谱创建时间：2018-05-07 23:36:30
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