切好罗非鱼,进行腌制
用面包屑裹住罗非鱼,将罗非鱼炸至金黄,捞出后放在吸油纸上处理
将水瓜柳、欧芹切碎,加入蛋黄酱搅拌,制成塔塔,将罗非鱼与塔塔酱装入盘中
取鸡胸肉,用盐、胡椒腌制后过油煎,将双面煎至黄的鸡胸肉再放至烤箱中
取出后喷烤切片,装盘
将面条煮好过水
将煮好的面加入腊肠、香菇、胡萝卜等配料翻炒