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❀【炒时蔬 • 花生芽】❀《快手菜系列七》
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作者:
赵笑
黄豆芽、绿豆芽是我们生活中的家常菜,芽中的新贵——花生芽是这一年才在市场上出现的,它要想走进寻常百姓家,恐怕不是短期能够实现的,在超市中卖的价格堪比上等叻排😊 新生事物总是要得到支持的,花生芽炒好后吃到嘴里的感觉可用“惊艳”来形容,具体概括就是“脆爽鲜甜”四字。
用料
花生芽250克
花椒十几粒
盐3克
食用油少许
❀【炒时蔬 • 花生芽】❀《快手菜系列七》的做法步骤
步骤 1
花生芽去掉红衣。
步骤 2
洗好、控水待用。
步骤 3
花椒粒放在上面。
步骤 4
锅热后倒油,油热后倒入花生芽,快速翻炒,加盐,花生芽变软就炒好了😊
步骤 5
装盘。
❀【炒时蔬 • 花生芽】❀《快手菜系列七》的小贴士
❶ 热锅! ❷ 热油! ❸ 快速翻炒!芽一变软就关火。
菜谱创建时间:2018-05-08 16:24:18
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