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准备好原材料

将小龙虾放入果蔬清洗篮中

将清洗篮放入,放入洗碗机中

倒入所需的水量,按下水果洗,让洗碗机清洗小龙虾

将蒜去皮切成蒜泥,姜切成末,葱切成小段

12分钟以后,小龙虾洗好了,干净的闪闪发亮哟~

然后将小龙虾的须剪掉,然后将尾巴中间那一片90度旋转使劲一拉,就将虾线拉了出来(如果觉得虾头不干净吗可以剪开头部,把虾脑去掉,去掉后需要再次清洗干净,再进行下一步)

处理好小龙虾以后,水再冲洗一下,放入蒸笼中,放上几片姜片,然后将虾蒸熟

在锅中放入适量油,烧至8分热以后,放入葱姜末,和一半蒜末炒香

然后加入十三香调味粉,炒匀

倒入啤酒

烧开以后,将蒸熟的小龙虾都倒入锅中,倒入两勺生抽(如果喜欢辣的,可以放入几个干辣椒)大火煮5分钟,然后盖上盖子,小火焖煮,最后大火收汁,放适量糖盐调味。

盛出来以后,放入剩下一半的蒜和葱末

烧热两大勺油,直接领在蒜末上,就大功告成了~

乘热吃超美味~














