将黄油和巧克力混合后隔水加热至融化。
将三个全蛋液加入白糖后低速打发至稍稍发白。
将打发后的蛋液倒入巧克力液中,搅拌均匀。
把杏仁粉、过筛后的低筋面粉、泡打粉加入混合物中,搅拌均匀
将核桃碎倒入混合物中,搅拌均匀。
用锡纸将模具包裹好后放进烤盘,将混合物倒入模具(七分满)。
将烤箱预热到155度后,将布朗尼放入烤箱中,150度烤30分钟。
将树莓果肉、树莓果绒、白糖糖依次加入锅中,开小火煮。
将树莓酱小火煮开后,加入柠檬汁并搅拌均匀,煮至浓稠即可。
将烤好的布朗尼蛋糕脱模。
将布朗尼切成小方块。
将布朗尼方块摆盘,撒上可可粉。
将树莓酱装入裱花袋中。
将树莓酱挤入布朗尼方块的缝隙中。
放上红加仑、金箔做装饰,树莓酱布朗尼成品就做好啦!
布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间 有着蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表 让人一入坑就完全无法自拔 小编已经成了布朗尼的脑残粉! 关注 詹姆士的厨房 微信公众号,超过400道美味菜谱等你来拿!