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菊花千张
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作者:
陈茶衣
用料
千张豆腐皮
张
蒜
瓣
盐
克
鸡蛋
葱
【酱汁】
白糖
食醋
盐
番茄酱
生抽
耗油
水淀粉
菊花千张的做法步骤
步骤 1
千张切三刀,三条叠在一起,再如图切丝
步骤 2
从一头卷起来,用牙签插好
步骤 3
拿住尾部,向下蘸蛋液
步骤 4
头向下,炸至定型
步骤 5
定型后再炸尾部30s
步骤 6
锅中倒油,加入葱蒜炒香,加入调好的酱汁
步骤 7
煮开锅
步骤 8
浇到千张上
菜谱创建时间:2018-05-09 15:21:13
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