干花生仁泡发,把水倒出。 花椒,大料,蒜汁,盐加入泡好的花生仁里放冰箱一夜。 泡好的花生仁锅里煮到八分熟。 捞出放一个大平盘里凉干(两天左右)
蒜切片,平底锅倒入花生仁加蒜片和盐一起炒,小火。 炒到噼里啪啦响,到响声没有。 熟了