【绝望】奶油味噌番茄肉酱面【ka酱】

大蒜3瓣，黑橄榄15g切片

白洋葱1/4个切丁丁

香菇3个去蒂 海鲜菇半袋

香菇切片

切片袋装腌渍蘑菇 沥水 备用

准备好啦

牛肉猪肉混合馅 100g

干辣椒丝

番茄🍅罐头1个 淡奶油(如果没有淡奶油，用牛奶+咖啡伴侣的那种浓缩奶精代替)

锅里热油

炒洋葱

炒到焦黄了加肉馅儿

肉变色后加各种蘑菇

炒呀炒

黑胡椒，盐，调味

蘑菇软塌塌后盛出来备用

烧开水煮意面

煮好了沥干水分。煮面的水别倒掉啊，一会儿有用

重新起锅，多加一些橄榄油

炒大蒜和辣椒丝。一定小火，别糊锅啊！

大蒜变金黄后，加两杯大概100ml的煮意面的水

然后加番茄罐头，把大块番茄捣碎。中火煮。

煮到差不多了把炒好的蘑菇肉加进去

接着黑橄榄入锅

两大勺白味噌在酱汁里搅拌到融化开

黑胡椒，盐调味

再来两小勺糖

最后加入淡奶油50ml

如果没有淡奶油，就用牛奶50ml加两盒咖啡用浓缩奶精

中火煮个3分钟左右

最后把煮好的意大利面入锅，搅拌收汁

装盘:先放意大利面

浇上番茄🍅蘑菇肉酱

忍不住了😂😂

配个饮料呀

撒点帕玛森奶酪粉

吃吧吃吧

好吃到绝望

ka酱说，做成盖饭应该也很好吃的。