水晶白菜饺

澄粉和土豆淀粉混合均匀，加入沸水用筷子搅拌无粉状。

用盖子盖上焖五分钟后揉均匀，再加入猪油，揉到所有猪油被面团吸收。

分一半加入叶绿色素揉均匀即可。

弄成这形状。

包裹住。

切块。

擀成圆形。

毎个包上6克红萝卜肉馅。

捏成五角形。

捏叶子。

成形。

冷水下锅蒸15分钟。

蒸熟后凉五分钟再上盘。

晶莹剔透。

漂亮的小白菜饺，美味。