【宝宝营养辅食】10M+ 自制鲜虾松

准备食材：鲜虾 7只

虾去头去尾，剥去虾壳

除去虾线； PS：虾线一定一定要去除，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感。

虾用清水洗几次；

虾冷水入锅，大火烧开，锅内要加一片姜，可以去腥~

大火烧开后转小火，用勺子撇去浮沫，盖上盖子，小火煮制30分钟，把虾煮至软烂；

关火后汤成淡奶白色；

分两次把虾肉放入辅食研磨碗，研碎；

不粘锅不放油，把虾碎放锅里，小火翻炒5分钟，这步的目的是除去大部分的水分； PS：一定不要放油哦~

不用彻底炒干，微干就可以；

倒入保鲜袋，用擀面杖再次压碎；

再次倒回平底锅，小火炒干； PS：做肉松翻炒是最最最重要的一步，一定要有耐心，经过两次翻炒的肉松会更加细腻，加上搅拌机，会有入口即化的口感。

铺开彻底凉到室温；

倒入搅拌机，用搅拌机搅拌一下会更加蓬松哦~

搅拌后的虾松，是不是很蓬松？

自制虾松 get ✔，做好后装入密封盒冰箱冷藏一周内吃完即可~ PS：虽然炒干了水分，但是肉类一定不要常温放置，夏天了，很容易变质~

自制虾松 get ✔

自制虾松 get ✔

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