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准备好所有需要用的食材,可以避免手忙脚乱的问题哦

鸡蛋加入淀粉,食盐后打匀,然后用过滤网过滤,淀粉可以使鸡蛋皮不容易破,过滤后的鸡蛋液煎出来的鸡蛋皮更光滑

煎好的鸡蛋皮,切成大小均匀的条状

条状的鸡蛋皮放在一边待用

杂蔬和米饭倒入锅中,翻炒均匀加少许盐出锅

炒好的米饭,盛入小碗中,压实

准备一个盘子(我这个盘子刚好有向日葵的图案,花瓣都不用做了),把装了米饭的碗倒盖入盘中

取出小碗,把切好的鸡蛋皮盖在米饭上,交错编织好

全部编好的样子

边缘多出来的鸡蛋皮塞入米饭底部,要小心一点哦,以免把米饭弄散,全部完成后用黑芝麻点缀,做向日葵籽














