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无骨豆腐鱼(烤箱版)的做法

无骨豆腐鱼(烤箱版)

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作者: 橘子貓
橘子貓
豆腐鱼又叫“龙头鱼”、“潺鱼”、“殿鱼”等等,骨软似无,肉美鲜嫩,入口丝滑比那豆腐还要嫩滑几分,是道极容易上手的菜式。

用料

无骨豆腐鱼(烤箱版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将处理好的豆腐鱼(6条)用纯净水洗净,放置在干净的烤盘/烤碗中。 再将蒜(2瓣)、姜(2片)、小米椒(1个)洗净后切成碎末,连同2汤匙酱油调成酱汁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小烤炉调至上下管205度提前预热10分钟,然后将烤盘放到中层的烤架上。 手动将小烤炉烹饪时间设置为20分钟即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜美嫩滑的鱼肉,柔软细小的鱼骨加上提鲜的酱汁,不吃饭就能先将这几小条鱼吞咽下肚了哈哈。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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无骨豆腐鱼(烤箱版)的小贴士

PS:可以先将小宇青年烤炉上下管温度为205度,预热10分钟。 没有烤碗、烤盘的可以将鱼以及酱汁用锡纸包裹,温度与时间可以适当减少。 欢迎关注我的微信公众号:小宇青年厨房 微博:@_小宇青年 一起交流美食与生活~

菜谱创建时间:2018-05-11 15:29:10
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