低脂椒香肉饼（烤箱版）

准备食材。

先将2汤匙小虾米以及3朵干香菇洗净后，用温水泡发。 泡发香菇的“原汤”不要倒掉，留着备用。

将泡发好的香菇切成小丁后连同泡发的小虾米、1汤匙黑椒粉以及生粉，3汤匙“香菇原汤”加入到150g猪肉末（大约5块钱）里。 用干净的小手将其揉捏混合均匀后，分成4等份后压制成饼状。

将小烤炉调至上下管180度提前预热10分钟，将肉饼放置到铺好锡纸的烤盘上，然后放到中层的烤架上。 手动将小烤炉烹饪时间设置为30分钟即可，烤制到第15分钟时把肉饼“翻个身”继续再烤制。

美味低脂无油烟的椒香肉饼就OK啦~

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