1.选一颗表皮光滑的土豆洗净,一定要注意挑选没有发芽,没有变绿的土豆,因为发芽变绿的土豆是有毒的。另外,可以选择表皮略发干的,水分越少口感越甜。
2.土豆切小块浸泡一刻钟左右,去掉多余淀粉,防止宝宝过敏,不吸收。
3.浸泡后,倒掉多余水分,上蒸锅蒸15分钟左右。
4.将蒸好的土豆泥,倒入料理机中。
5.选高档打半分钟左右,土豆无颗粒细腻即可。
6.用40-50度的温水冲调米粉。加两勺左右的土豆泥搅拌均匀即可。土豆泥不要超过米粉一半的量。
7.剩下的土豆泥装入辅食盒冷冻,三日内吃完。
8.土豆泥成功^o^
a.食材很重要,为了给宝宝选择有机绿色的蔬菜,我提前买好了高山黄心小土豆,提前试尝了一下,口感真的不错,才给宝宝食用。 b.之所以没有买辅食机,是因为宝宝吃这种精细的食物是很短暂的,料理机更经济灵活,以后给宝宝做蛋糕也可以用。 c.每添加一种辅食连续吃三天,观察有无过敏反应,若出现过敏反应应当立刻停止该食材,一周后再添加,若再次出现过敏则三个月内停止添加该食材。 d.有关辅食工具,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)