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妈妈厨房美味红烧肉
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用料
妈妈厨房美味红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉焯水后，温水冲洗沥干
步骤 2
锅中加油，小火
步骤 3
家里只有黄冰糖了，加了这么一块，具体多少克没有称😅
步骤 4
小火慢慢融化到成褐色
步骤 5
下大葱，姜片翻炒
步骤 6
加五花肉，翻炒到五花肉有油脂渗出
步骤 7
炒到这种状态
步骤 8
加两勺红烧酱油，主要是上色
步骤 9
加一点盐，继续翻炒
步骤 10
为了节约时间，最后一步我祭出了高压锅😜，刚才翻炒的肉连汤汁倒入锅里，加入水，稍没过肉即可
步骤 11
大火烧开后，转小火压15分钟出锅，撒上葱节，成功！
妈妈厨房美味红烧肉的小贴士
这道菜适合喜欢吃甜的小朋友，作为喜欢吃辣的四川人做出这样一道菜也是极不容易了🤣
菜谱创建时间：2018-05-12 20:34:45
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