全部食材备齐。
先做饼干底: 100克奥利奥上加30克奶油搅匀。
拿保鲜膜包好一个底层。
保鲜膜包好的底层,倒入后铺平。
400克奶油里加40克砂糖,打蛋器先觉一下在打,首先一档再打二档。
打到8分。
拿起一勺倒入裱袋里冷藏。
200克奶油奶酪加30砂糖,打蛋器搅匀后一档打,再二档打到。
打到这个程度就可以了。
奶油奶酪糊里加三分之一的奶油糊,再打(就是分成三次打)。
三次打发的形状。
加40克奥利奥翻搅匀。
搅匀完毕。
倒入模具里抹平。冷冻(18度)2小时。 脱模装饰。
✌️