用APP打开 
肉丝拌面
6968人浏览 91人收藏 2人做过
作者：
金珠玛瑙
用料
肉丝拌面的做法步骤
步骤 1
鲜肉切丝，放入料酒、淀粉搅拌均匀
步骤 2
热锅放油，放入肉丝煸炒，加生抽，加清水少许，待肉丝熟时加适量的盐调味，加少许糖提鲜。
步骤 3
不粘锅刷一点油，倒入打散的鸡蛋，摊成蛋皮，切成细丝。黄瓜去皮切成细丝。
步骤 4
鲜面条煮熟过一下凉开水
步骤 5
面条盛出装盘，和肉丝、鸡蛋丝、黄瓜丝拌在一起，美味的肉丝拌面就OK了！
肉丝拌面的小贴士
1.我家从来不吃味精、鸡精，做菜出锅时一般会放一点糖提鲜。 2.过面一般用温开水或凉开水。 3.摊鸡蛋皮时没有放淀粉和盐。 4.煸炒肉丝时如果放甜酱，出锅时就不要再放糖了。
菜谱创建时间：2018-05-13 18:50:50
2 人做过
评分 7.6 1885 人做过
评分 8.6 215 人做过
2 人做过
评分 7.4 580 人做过
评分 7.6 374 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 3723 人做过
评分 7.5 808 人做过
评分 8.2 220 人做过
评分 7.4 2048 人做过
评分 8.1 138 人做过
评分 7.7 1350 人做过
评分 7.1 863 人做过
评分 8.0 1586 人做过
评分 7.6 398 人做过