俺家食堂之芒果糯米糍

把糯米粉，玉米淀粉，糖分混合；再把所有液体材料混合，加到粉中。用打蛋器手工搅拌均匀，不要有颗粒

陶瓷碗壁抹点玉米油，将糊倒入陶瓷碗中，上锅蒸20分钟，用筷子插进中间，试一下是否蒸熟。关火，端出碗，用保鲜膜封好，室温凉到能揉就好。带着一次性手套使劲揉一会，让糯米团更加Q。

蒸糯米的时候把芒果切块。

抓一块糯米，揉成团，再捏成中间厚，边缘薄的饼，把芒果包入。

把包好的糯米团放大椰蓉中，把表面都滚上椰蓉。

漂亮的芒果糯米糍做好了。

切开更漂亮。