1.卷心菜和紫甘蓝的挑选类似,同样是挑选光泽球型紧实,均匀的。掰下几片叶子,掰掉硬硬的根茎。
2.将卷心菜放入适量贝壳粉浸泡10分钟。
3.将卷心菜放入热水中焯一分钟左右,时间不要太长。
4.焯好的卷心菜放入蒸锅中蒸10分钟左右。
5.将蒸好的卷心菜放入料理机中打成泥。
6.挖两勺到冲好的米粉里,搅拌均匀,就可以给宝宝吃啦。
7.把剩下的装入辅食盒中,后两天添加继续观察。
8.卷心菜泥成功^o^
a.有关辅食存储的问题,根茎类的我一般冷藏处理,3天内吃完,叶子菜一般现做,或者冷冻处理。下次吃的时候,我用之前买的温奶器加热。 b.有关辅食工具,我总结了一篇,感兴趣的可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)