鸡蛋饼

热锅，加适量油，油烧热

碗里放两个鸡蛋，打散，放适量盐。也可以在蛋液里加些葱花，蔬菜这类。

油烧热后，将鸡蛋放入，中火，鸡蛋成一个饼状。上面没有蛋液后翻面，继续煎大概5分钟。出锅。