起床做葱油饼啦 | 发面松软版外酥里软 中式早餐必备

面团所有的东西混合，揉成三光的面团，放在打蛋盆里面，冷藏发酵过夜。

早上起来，发现面团已经发的满满的啦~

排气后，分割成三份，滚圆后松弛十分钟。

取每一份，擀开成长方形。

刷上一层油，撒上现磨的盐，撒上葱花。

先卷成长条，再卷成漩涡状。

如图所示。

三个都做好之后，压平进行二发，20-30分钟。

电饼档抹油，不盖盖子的最高温220℃，正反面各烙8分钟左右，到两面均匀上色。 （没有电饼档的话，用不粘锅小火两面烙熟也是可以的。但是火候掌握需要一直看着，电饼档会省心不

两面都上色就好啦。

趁热吃噢，很香的～

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