主妇版红酒焖小羊腿

先把需要的原材料准备好，蔬菜都尽量切小块。同时把火打开热锅。（尽量选深度高的锅，当然如果你家只有大炒锅也是可以滴😂）

锅热倒油，把蔬菜放进去炒焦黄，先不要放西红柿，因为水分太多，蔬菜就不容易炒香。

蔬菜小火慢慢炒，同时开火加热另外一个平底锅。 把羊腿的血水用厨房纸吸干。

平底锅烧热倒油，把羊腿稍微每面都煎到煎黄。

拿出重点，用超市最普通最便宜的红酒4升装，随便倒不心疼。如果有闲置喝不完的红酒，拿来用也行。

把剪过的羊腿放到大锅里，倒红酒。尽量倒。

加入新鲜西红柿，西红柿罐头，西红柿膏，香料，胡椒粉，黑胡椒。（西红柿膏今天木有就没放，西红柿膏容易让最后的酱变浓稠，如何想喝个西红柿羊肉汤，不放也行）

大火把汤烧滚，同时收拾一下厨房，把锅碗瓢盆刀全扔洗碗机。大概10分钟就已经沸腾而且超香。颜色也会变成金色+橙色的混合体。换小火慢炖2个小时，孩子差不多午觉也醒了。晚饭准备好了，也不耽误带孩子溜达～完美😋