快手美味汉堡包，从做小餐包开始~

将高筋粉、水、酵母搅拌在一起，看不见干粉即可，盖上保鲜膜放冷藏17小时就可以使用了。

将面种放进厨师机盆后继续加入高筋粉、低筋粉、鸡蛋、细砂糖、烘焙奶粉；

面团打至表面光滑后，加入黄油和盐；

黄油、盐与面团充分融合后，面团打至有筋度，如下图；

取出面团盖上保鲜膜开始发酵30分钟；

取出面团开始排气，将总面团分成60g/个，盖上保鲜膜松弛15分钟；

准备厨房纸巾浸湿水后，黑白芝麻各适量倒入盘中，面团滚圆后在湿厨房纸里滚一遍后全部裹满芝麻后放入纸托，进行第二次发酵30分钟；

发酵好的面团，开始预热烤箱待烤制； 烘烤参考：烤箱温度：上火190°、下火170°；烤箱位置：中层； 烘烤时间：12-15分钟（烤箱时间设置根据具体烤箱的烘烤食物量与具体烤箱而定，仅作参考，以实物上色状态为准）；

培根解冻后烤箱上下火180度烤至出香味，煎好鸡蛋，洗好黄瓜、番茄和生菜备用；

待面包冷却后，一分为二，开始装蔬菜培根和芝士片啦！（每一层挤上沙拉酱，其他的蔬菜和肉类可以按自己喜好添加~喜欢吃芝士片还可以多添加片数的哦）~