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蒜蓉粉丝蒸虾
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作者：
我是厨娘Cynthia
用料
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
步骤 1
我用的红虾、减去须脚取出虾线、（参考视频）并用菜刀在虾身上轻剁几下
步骤 2
从虾线位置中间破开就是这样子
步骤 3
粉丝提前泡好、用剪刀剪成两段铺在盘底、开背虾平铺在粉丝上面
步骤 4
热锅冷油把姜末倒入炒香、然后去掉炒好的姜末
步骤 5
直接在加入蒜末和料酒
步骤 6
加生抽老抽
步骤 7
炒香
步骤 8
加点胡椒粉
步骤 9
加点鸡精和小米辣
步骤 10
将炒好的蒜蓉用勺子浇在虾的开背处
步骤 11
锅内烧开水加盖蒸4分钟
步骤 12
取出虾盘洒上葱花、锅内再烧热一大勺热油趁热淋在香葱上面即可、老香啦😁
菜谱创建时间：2018-05-14 22:11:40
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