【空气炸锅版】酸爽炸番茄排

先将西红柿洗干净，然后切成一厘米左右的薄片

然后两面都均匀的撒点盐，让西红柿片吸收

放大约十分钟，让西红柿析出水分来，这样炸的时候口感好

这时候将鸡蛋打散，面包糠和淀粉准备好

先将析出水分的西红柿片放入淀粉中，两面均匀的裹满

然后再放入鸡蛋液中，也是两面都沾满

再放入面包糠中，让两面都均匀的裹满面包糠

空气炸锅的锅子中先铺入一层锡纸防粘，然后表面刷上一层薄薄的油。

将裹好了面包糠的番茄片依次放入

表面再轻轻地抹一点花生油就可以了，因为西红柿是没有油的，所以需要涂一点花生油味道才好，这道菜谱已经收录在我的新书《轻松做 150道空气炸锅创意美食》里了哦~

盖上盖子，选择薯条模式，180度，默认10分钟。为了让味道更好，我改成了15分钟，然后启动机器，你就不用管啦

趁热将番茄排取出来，不烫嘴就可以吃啦。