超级无敌下饭板栗焖鸡（烤箱版）

准备食材。

鸡腿洗净后用料酒、酱油、蒜末、辣椒末腌制15分钟。

将干香菇洗净后用温水泡发，如果你觉得泡发后的香菇比较大的话可以切~ PS：泡发干香菇的水是很鲜美的原汤，可以加在酱汁里使菜肴口感更鲜一步呢。

将去皮板栗、泡发好的香菇、腌制好的鸡腿肉连同“香菇原汤”以及腌制酱汁倒入烤盘中，搅拌均匀后盖上盘盖。 加入少许的糖提提鲜，不过可加可不加。

烘烤前，将小烤炉调至上管205度下管195度预热10分钟，然后将烤盘放到下层的烤架上。（如果盘子比较小，就放在中层。） 手动将小烤炉烹饪时间设置为70分钟。 时间到了之后将烤盘拿出来（注意！烤盘温度很高！），加入适量葱段，这道鲜美下饭的板栗焖鸡就搞定啦~

酸甜粉糯的板栗沾满了香郁的酱汁，鲜美的鸡腿肉吸收了板栗的香味，用小电饭煲煮上一锅白米饭那真是棒极了！ 颗粒分明的白米饭淋上美味的酱汁，就着板栗和鸡肉一口下去，这滋味~还不得多扒拉几口吗！

种草时间： 小宇青年小烤炉 网红复古小烤炉，达人们推荐好物。智能APP控制+美食自媒体，精致生活必不可少！