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酸辣鸡爪
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作者：
漪雪维琦
用料
酸辣鸡爪的做法步骤
步骤 1
所有配料一起下，陈醋，糖，酱油等慢慢下，一直调到自己喜欢的口味
步骤 2
鸡爪洗净，水开，下锅大概煮5-6分钟（比较有嚼劲）。捞出，泡一下冰水。与配料一起搅拌，让鸡爪充分浸泡，冰箱凉一下。最好泡过夜，更入味。
步骤 3
喜欢凉拌的亲，还可以下青瓜，金针菇，木耳，蟹黄面等
酸辣鸡爪的小贴士
1.醋用的是镇江老陈醋，味道更好。 2.蒜头要用刀敲扁，味道更容易出来。
菜谱创建时间：2018-05-16 10:30:12
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