电饭煲卤肉饭

准备食材。挑五花肉时尽量挑肥瘦相间，一般肥瘦比例3：7，肥肉可适当增加而不能减。卤肉饭的肉须小条，肥、瘦、皮皆在那一小条条上。 带些猪皮不仅口感更佳，还可以补充胶原蛋白呢~ 把五花肉（250g）切成带皮的猪肉丁，盐水洗净，可用料酒腌制去去肉腥味。

把腌制好的五花肉丁放入小电饭煲，再加入1汤匙的瞿大厨五香天然卤料（含盐），3汤匙老抽（上色），然后加入适量水（盖过五花肉就行）。 按煮汤/粥键（1h/次），炖制2个小时+，熬制的时间越久越入味哦~ 白天出去上班或游玩便可以将食材放到这个智能小电饭煲中，再使用微信控制页面对卤肉制作进行时间控制。 回到宿舍就可以吃上香气扑鼻，让人口水直流的卤肉饭啦~

健康光洁晶莹的米饭上铺上肥而不腻的卤肉，搅拌一下，让白米饭充分吸收浓郁的卤汁，扒拉扒拉一大碗就下了肚，砸吧砸吧嘴还想要再来一碗。

种草时间： 小宇青年电饭煲 网红文艺小饭煲，达人们推荐好物。智能APP控制+美食自媒体，专为独居年轻人设计！