清蒸红友鱼

1、把鱼洗干净放葱头在肚子里，铺上姜丝，水开后大火10-15分钟看鱼大小。（蒸的时候不用放盐与油） 2、鱼熟后把蒸鱼多余水分倒掉，淋上蒸鱼酱油、铺上葱丝，热油淋上去，完成。