自制全熟蛋黄焦糖柠檬味沙拉酱

把蛋黄，糖，纯牛奶，淀粉，快速搅拌，油和柠檬汁分次慢慢加入。

油和柠檬汁分次加入，一直搅拌。

搅拌到比较细腻的时候，隔小火，快速搅拌。直到变绸。

一直隔火搅拌。过程大概10分钟。

搅拌到很绸，成品。