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爷爷知味•红烧排骨
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作者:
栖岚
奶奶想把排骨和鸡翅一起炸,在我的强烈坚持下还是做了红烧🌝
用料
排骨
半斤
八角
1个
干辣椒
4个
姜蒜片
适量
生抽
2勺
醋
半勺
爷爷知味•红烧排骨的做法步骤
步骤 1
煮熟排骨
步骤 2
加油爆香干红辣椒段和蒜姜片,倒入排骨翻炒一会儿后加生抽和醋继续翻炒均匀
步骤 3
倒水没过食材,盖锅盖焖至水干
步骤 4
尝一下咸度和熟的程度,出锅
爷爷知味•红烧排骨的小贴士
个人觉得应该加点老抽上色,但爷爷怕太咸🤔
菜谱创建时间:2018-05-17 18:29:06
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