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芋泥戚风蛋糕
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作者：
Pet猫猫
用料
芋泥戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
芋泥馅参考 http://www.xiachufang.com/recipe/103026040/
步骤 2
蛋黄和盐搅拌均匀过后倒入牛奶和植物油拌均
步骤 3
放入芋泥馅搅拌均匀
步骤 4
过后筛入粉
步骤 5
拌均匀成为无颗粒顺滑的蛋黄糊备用
步骤 6
蛋白打至起泡加入塔塔粉继续打
步骤 7
打至白色后分次加入细砂糖
步骤 8
打至湿性发泡即可
步骤 9
取1/3蛋白霜放入蛋黄糊轻搅拌均匀
步骤 10
再把（9）倒入其余的蛋白霜里轻轻拌均匀
步骤 11
把芋泥糊倒入烤盘，放入预热烤箱170°烤大约45分钟或至熟
步骤 12
考好的蛋糕取出立即倒扣待凉
步骤 13
待凉后的戚风切半
步骤 14
抹上芋泥馅
步骤 15
再盖上蛋糕，然后再挤点芋泥在表面就这样完成了
芋泥戚风蛋糕的小贴士
烤箱温度只供参考，不同烤箱温度有差异，我的烤箱慢热，所以我两个5寸盘烤大约1个小时多
菜谱创建时间：2018-05-17 22:10:03
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